Viajard.com

El 2 de octubre de 1956, 29 familias japonesas llegaron a Constanza, como parte de un proyecto de inmigración puesto en marcha por Trujillo, . En esta época, la agricultura en este municipio consistía en papas y jengibre, nos cuenta la señora Yoko Nishio, quien llegó al municipio en 1963, que los Japoneses introdujeron vegetales como: coliflor,  apio,  lechuga, brócoli, puerro, repollo chino y nabo. Nuestra cultura de cultivo y consumo de vegetales fue adoptado en esta región y ahora todos pueden disfrutar de nuestros aportes.

La colonia se levantó cerca del centro de Constanza, continúa diciendo la señora Nishio, y relata la siguiente anécdota: en una ocasión Trujillo visitó Constanza, y en el hotel Nueva Suiza se le ofreció un baile. A todas las jóvenes japonesas se les obligó vestir sus kimonos para agradar al mandatario. Recuerda el nerviosismo que reinaba entre ellas, y el fuerte calor que les producían los vestidos. “Tuvimos que desfilar frente a Trujillo a quien le agradaba mucho que lo adularan,” concluyó la señora Nishio.

Via  ecoguiadominicana.com

Cuando fue la ultima vez que fuiste a La Vega? Te recomiendo estas cinco cosas que debes probar cuando vayas a La Vega, no puedes dejar de probar, hay tantas cosas y tradiciones gastronómicas que no conocemos de nuestras provincias y que muchas veces pasamos por alto:

1) Puré de Cepa de Apio, la cepa de apio es un tubérculo que se da por esa zona y tiene un sabor muy parecido a una mezcla de papa y yuca (mandioca).

2) La chinola en almíbar de Constanza. Muy recomendado!

3) Los helados de doña Ivonne, en Jarabacoa. Para matar el calor

4) El dulce de leche de doña Benza, en Constanza. Te gustan los dulces?

5) El filete de Aroma de Montaña, en Jarabacoa. Y si lo acompañas con vino mucho mejor.

Dan ganas de tomarse una guagua/voladora huyendo a probar todas estas delicias! Verdad que si?

Via OrgulloDeMiTierra

El Salto de Aguas Blancas está ubicado en el paraje El Convento de la Ciudad de Constanza, es una hermosa Cascada, que cuya principal característica son sus gélidas aguas, tal como si estuviéramos en el Polo Norte, por el frío de las mismas.

El Salto de Aguas Blancas es una Cascada que se encuentra a unos kilómetros de la ciudad de Constanza, enclavada entre las montañas de este hermoso Valle de Constanza en República Dominicana.

Desde el Salto de Aguas Blancas se puede apreciar la hermosura del Valle, sus Montañas, Jardines, Sembradíos, y también disfrutar de una temperatura sin igual, ya que en este bello balneario de la ciudad de Constanza su principal característica es la frescura de su clima y de sus aguas.

Foto de un servidor, texto de constanzaurbano.blogspot.com

Del 14 al 17 de junio se celebra anualmente el evento del Festival de la cosecha del mango, la fiesta mejor conocido como Expo-Mango en la provincia de Peravia, Baní, en su séptima versión, con el fin de promover el cultivo de la tan deliciosa fruta, así como orientar sobre como sembrar y dar a conocer las diferentes variedades de mango que se dan en República Dominicana.

Les dejo con algunas fotos:

Fotos gracias a Gustavo Enmanuel West.

Jarabacoa y Constanza son ciudades privilegiadas, no solo por ser el hogar de zonas protegidas, si no por que también sus tierras nos brinda los mejores paisajes, las mejores flores y un clima excepcional.

La foto es de @OrgulloTierra

La comunidad Juncalito conocida como la tierra del café, ubicada en la Cordillera Central a más de un kilómetro de altura sobre el nivel del mar y a 59 kilómetros al norte de la ciudad Santiago, sin embargo, su encanto turístico es poco conocido por los dominicanos. Continuar leyendo “El Salto de San Lorenzo, En Juncalito Un Paraíso Escondido”

Es una impresionante foto de la Presa de Sabaneta ubicada unos 30 kilómetros al norte de San Juan de La Maguana.

Via el fanpage: Osiaris Angomas Photography

“La mejor aventura” es acampar en el monumento “Las Pirámides” en La Nevera de Valle Nuevo, Constanza. Esta es una sola pirámide ciclópea levantada en 1958, en gratitud a Trujillo por la construcción de la carretera de San José de Ocoa y Constanza.

¿Sabías que se creía que esta pirámide marcaba el centro de la isla? Este dato fue desmentido por el Julio Hernández Santelises, diseñador y constructor de las mismas.

Via Orgullo de mi Tierra

Puerto  Hermoso es uno de los paraísos con que cuenta Jarabacoa. Ese lugar, rodeado de arboles, ubicado en Buena Vista, Jarabacoa, es una opción de primera para todo ser humano que quiera vivir en un ambiente natural inolvidable.

Es un lugar  de paz para disfrutar un pedacito de cielo en este paraíso terrenal, rodeado de naturaleza, esplendor y hermosas vistas al horizonte, contorneado de un paisaje  verde que invita a disfrutar de sus encantos.

Via  primicias.com.do  Foto soydominicano.net

El Palacio de Engombe fué un asentamiento de esclavos que data de la época Colonial, este hermoso lugar histórico ha sido rescatado por el Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales y declarado zona protegida.

Cuenta con arquitectura de la época Colonial, una iglesia y un trapiche, los cuales se conservan solo el aspecto construido en piedras. Su nombre se asocia a la voz africana que denomina /n-gombe/ al ganado o a los bueyes, esta situado a 500 metros del peaje de la autopista 6 de noviembre que conduce desde la ciudad de Santo Domingo hacia la provincia San Cristóbal y limitada por las caudalosas aguas del río Haina.

Las Ruinas de Engombe fue declarada área protegida por el decreto 183-93, emitido por el entonces presidente Joaquín Balaguer, donde esos terrenos quedan bajo el control del Estado Dominicano.

Visitar el parque ecológico ruinas de engombe es un placer que no se debe perderse, ya sea solo o en familia, disfrute de este maravilloso santuario rico en recursos naturales.

Via mtbdominicana.com , noticiaspordentro.net  Foto por rivas.miolan